结合加热器、控制面板和锅炉,提供具有成本效益的食品加工解决方案

挑战
美国几家坚果仁加工商需要一款加工系统来对这些坚果产品进行巴氏灭菌,以满足杀灭沙门氏菌和其他细菌的适当剂量的验证要求。 这些产品的保质期意味着必须做到快速响应。  因为一些加工基地会利用整批加工,而另一些则会利用输送机加工,常规的方法并不可行;每个系统都根据客户的特定需求而设计。

解决方案
控制加热和功率在整个过程中至关重要。 对于批量应用,结合使用科模热思循环加热器科模热思可控硅控制柜在规定温度内过度加热蒸汽,对坚果进行巴氏灭菌,使之保持干燥,而无需烹调。 输送机应用通常会使用科模热思管道加热器来达到相同的加热需求。  一些应用则会利用科模热思电热锅炉和控制面板。 

优势

  • 独一无二的解决方案,为不同的客户提供定制设计的系统
  • 设计和应用的速度在规定的时间内交付成功
  • 单源供应简化了客户的采购